Spätburgunder fra Weingut Krebs vandvittigt godt til prisen! 

Weingut Krebs
Spätburgunder 2018
Alkohol 13 % ABV
Område Pfalz
Lagret store fade samt brugte barriques

Denne gang går turen til Weingut Krebs i Pfalz og det er en gammel kending jeg har i glasset, men denne gang fra årgang 2018, det er ikke i den dyre ende men det er vandvittigt godt til prisen! 

Vinglasset viser denne spätburgunder fra Krebs sig som, en vin som klar medium rubinrød med en gennemsigtig kant i glasset, det viser det er en ung vin som stadigvæk er under udvikling.

Duften er medium i en skøn blanding kirsebær, hindbær, tranebær, lidt ymer som stammer fra MLC (æble til mælkesyre konvertering), der er ikke meget antydning fra fade da der er tale om brugte fade. 

Vinen er tør, med høj syre, medium minus tanniner som er velintegreret, medium alkohol 13 % ABV, Kroppen er medium med en smag af friske syrlige frugter fra kirsebær, hindbær, tranebær, eftersmagen er medium finish, dejlig saftig spätburgunder, det er en vin jeg helt sikkert gerne vil drikke ung hvor man der kan nyde de “unge saftige frugter” eller de næste 5-7 år hvad nok er potientiale for lagering. men tro mig så lang tid går der ikke får den er drukket!  Det er en vin som er saftig og frisk, og en flot balance den skal ha 90P og for kvalitet/pris 🍷🍷🍷🍷🍷🍷den kan købes hos Bichel https://www.bichel.dk til 120,00 kr. eller 85 kr. pr stk. ved 6 stk. hvad gør den til hammerne godt køb!  her er ingen degedare men kvalitet for pengene!  

Som madvin vil den passe til flyvende vildt, kylling, dog ikke alt for krydret da dette ville ødelægge den fine smag, som andre lette rødvine bør den serveres ved omkring 14-15 °C og i et rigtigt Pinot Noir/Bourgogne glas! 

Note: vintesten blev fortaget ved rumtemperatur samt brug af et Zalto Bourgogne glas

#wine #winelover #winetasting #pinotnoir #Spätburgunder #zaltoglass #bichelvine #weingutkrebs