Salat m/gedeost Dette er bare en af de letteste retter man kan lave, gedeost lige stegt forsigtigt på en stegepande ved lav varme, salat (hjertesalat, romainesalat skæres ud) ristede valnødder samt pinjekerner, en pære i mindre stykker, lidt akaciehonning, lidt balsamico samt evt. radiser skæres i skiver det er alt, man kan godt tilsætte små tomater eller avokado hvis man ønsker det. Det er simpelt ja men smager godt! Brug den som en forret sammen med et godt glas hvidvin. Følgerlink https://bloggersdelight.dk/follow/251951

Saint K Wines, Days Gone by Syrah årgang 2016 Jeg fik denne vin fra Saint K Wine til test via California Wine i Danmark, jeg vil starte med at fortælle hvad er Saint K winery er = Chris Kiranbay som blev lært op af Russel From fra Herman Story. Og det har Russel gjort rigtig godt, Chris Kiranbay laver sin egen vin under navnet Saint K Wines dette er den korte historie. Vinen har ligget 20 måneder på franske fade det ene 1 fad syrah fra White Hawk Vineyard og 3 fade syrah fra Presqu’ile Vineyard, så her er tale om meget få kasser vin …. men det er ikke en hvilken som helst vin !  Days Gone by Syrah...

Hvis du aldrig gemmer vin eller tænker på at det kunne være sjovt at bare ta et glas af en speciel vin og gemme resten …. så er Coravin IKKE noget for dig ….. men er vil du gerne vil smage flere typer noget dyre vin som du har i rotation, har vinkøleskab hvor de opbevares, har stor interesse for vin, så kan du godt læse mere ….. eller hvis du er den eneste i huset der nyder vin, eller vil igang med en vin uddannelse så er dette et godt værktøj for på denne måde kan du komme tilbage  til den vin som du har smagt på tidligere uden at ha åbnet den …. Hvad er Coravin…. helt enkelt...