Weingut Anders Spätburgunder vom Buntsandstein Årgang 2016 Område Pfalz (Deidesheim) Alkohol 13,5 % Lageret 12 måneder på brugte barriques Naturligt gær under fermenteringen   Denne gang er det Pfalz (Deidesheim) vinen kommer fra, det er Michael og Thomas Andres hos Weingut Andres som står bag driver vingården Anders, hvor Michael Andres er kældermester… de laver flere vine på druer fra Riesling, Sauvignon blanc, Chardonnay og ja Spätburgunder/Pinot Noir samt Rosé …. men det er nu i denne omgang deres Spätburgunder vom Buntsandstein jeg har i glasset. det er nu ikke i den dyre ende vi er men i det vi kalder “hverdagsvin”  men det er kvalitets vin. Hvorfor jeg mener det kan du læse mere om i denne vin anmeldelse. Vinglasset...

Weingut Schlör  Oberer First Spätburgunder GG Årgang 2018 Alkohol 13,5 %  Område Tauberfranken-Baden (Wertheim) Lagret i både nye og brugte fade i 18 måneder. Jordbund kalksten Denne gang tar jeg turen i vinglasset til Tauberfranken-Baden, det er Spätburgunder jeg igen smager, Det er vin fra den øverste hylde som kommer fra Schlör! det er en vin bonde som laver flere vine bl.a Weissburgunder, Müller-Thurgau, Schwarzriesling (Pinot Meunier) og ja Riesling samt godt gættet Silvaner (vinen i de meget umulige flasker som man ikke rigtig passer i noget vinkøleskab) der er jo i Franken vi hvor Konrad og Monika Schlör driver denne familievingård i Reicholzheim (Tauberfranken) der er grundlagt i 1984 men nok om den del, det er vil mere vigtigt...

  Weingut Karl Haidle  Stettener Häder Lemberger Trocken VDP.ERSTE LAGE Drue Lemberger/Blaufränkisch Årgang 2018 Alkohol 13 % ABV Område Württemberg Lagret på neutrale egefade Druerne macereres i 3-4 uger Denne gang går turen til Württemberg for at smage på en noget anden drue Lemberger/Blaufränkisch fra Weingut Karl Haidle det er Michael fra Vinvärket der kom med den under et besøg, fra en vinbonde jeg meget gerne ville stifte yderligere bekendskab med, hvordan er vin fra Karl Haidle det vil jeg beskrive i denne test, hvor det er Stettener Häder jeg har i glasset. vingården er virkelig kendt for meget høj kvalitet! vinmager Moritz Haidle der er uddannet ønolog fik Falstaff-titlen, ”Newcomer des Jahres 2019”   Vinglasset ser man en vin som er...

Weingut Hanewald-Schwerdt Spätburgunder (Gutswein) Leistadt & Bad Dürkheim Alkohol 13,5 % ABV Årgang 2018 Område Pfalz Vinstokke er mellem 20-25 år gamle og dyrkes på en kalkholdige jord i 220 meters højde, gæringen finder sted i store fade samt barriques, der bruges både gamle og nye franske barriques, hvor andelen af nye barriques er 20% Hverdagsvin hvad er det, der findes vine i kvalitet som ikke koster en formue. Det er ikke intellektuel vin hvor du skal lede efter en hel masse i vinen, men en vin i god kvalitet der bare smager godt, som er skabt til at drikke ung og det er hvad denne Spätburgunder er, det er en ung vin hvad ses i vinglasset som viser en...

Weingut J. J. Adeneuer No. 1 Spätburgunder Drue: Spätburgunder   Årgang 2018  Alkohol 13 % ABV Område Ahr-regionen 22 måneder i fade hvor 15% er nye fade og 85 % i tre til fem år gamle brugte franske barriques med en kapacitet på 300 liter.  Sidst jeg smagte på vin fra J. J. Adeneuer var det Ahrweiler som er deres basis vin! Den viste høj kvalitet, så her er lagt op til meget mere, så turen i mit vinglas går tilbage til Ahr- regionen hvor det så er No. 1 Spätburgunder med sådan et navn forpligter det! Lavet på druer fra Adeneuers omkringliggende Grosse Lage-marker, samt No.1 har andel af druer høstet på marker med vulkansk jord, macerationsperiode otte til ti...