Coravin Er det en god ide

Hvis du aldrig gemmer vin eller tænker på at det kunne være sjovt at bare ta et glas af en speciel vin og gemme resten …. så er Coravin IKKE noget for dig ….. men er vil du gerne vil smage flere typer noget dyre vin som du har i rotation, har vinkøleskab hvor de opbevares, har stor interesse for vin, så kan du godt læse mere ….. eller hvis du er den eneste i huset der nyder vin, eller vil igang med en vin uddannelse så er dette et godt værktøj for på denne måde kan du komme tilbage  til den vin som du har smagt på tidligere uden at ha åbnet den ….

Hvad er Coravin…. helt enkelt et serverings system til både nye samt vintage vine, det er faktisk ret simpelt en mulighed for at ta et glas vin uden at åbne flasken og herved udsætte resten af vinen i flasken for ilt men tilsætte argon gas! Der er flere modeller med de kan det samme og bruger samme udstyr … så om du vælger model 1 eller 2 er op til dig selv og din pengepung de koster fra ca. 1.500 til 3000 med eller uden ekstra udstyr …. der er dog kommet en hel ny model 11 som er med en app og elektronisk men her er prisen godt 8.000 kr, hvordan virker Coravin meget enkelt og så i ligevel ikke men ved at teflonbelagt nål føres ned gennem proppen, elasticiteten i kork sikrer, at det lille hul, nålen efterlader lukker sig igen, men virker kun i naturkort og ikke i sammenpresset kork!

Så er dette en god ide til alle nej…. prisen pr. glas er 5 kr. i gas hvad omregnet betyder at jeg ikke selv ville sætte den på en flaske under 250 kr. og kun i en som jeg kun har tænkt mig at smage/en enkelt glas for at komme tilbage til den vin på et andet tidspunkt …. jeg har nu prøvet den på flere vine og må sige et virker … med den argon gas beskytte den resterende vin i flasken mod oxidering. Jeg har selv været i tvivl om det var så god en ide … men jo det er smart, mange gange når man køber en del flasker af samme årgang vil det være svært at se på flasken om det er det optimale tidspunkt at drikke den …. dette løses let med Coravin … helt sikkert charmen/det romantiske forsvinder ved ikke at åbne vinen, men samtidig har man altså en mulighed for at ta en smagsprøve nu (skriv dato på flasken) og efter 1 år uden at vinen i flasken oxiderer, der er lavet test på op mod 5 år uden at vinen har ændret karakter, den erstatter på ingen måde din proptrækker bare rolig.

lidt fun fact Greg Lambrecht er manden bag ideen, opfindelsen af dette smarte system, med rødder i hardware i medicinalbranchen mere præcist udstyr til mennesker med rygmarvslidelser.

Følgerlink https://bloggersdelight.dk/follow/251951