Et bud på vinen til årets juleand

Argot Mosaic Syrah 2016,  Sonoma
Druer (90% Syrah, 10% Grenache)
16 måneder i 25% ny, fransk eg

Det er en tør vin med høj syre samt medium+ tanniner, selvom den har høj alkohol 14,4% ABV er det ikke så alkoholen tager over på nogen måde men er flot integreret i vinen, den kraftige krop gør vinen i stand til at at tumle tunge retter. med godt oksekød, eller en stor rød bøf. 

Næse udtalt mørke frugter (solbær, blåbær, brombær) samt tobak/læder, kaffe, peber, udtalt smag, mørke frugter (solbær, blåbær, brombær) kaffe, peber, lakrids, mørk chokolade, lidt vanilje fra fad, lang eftersmag, det er en vin i meget høj klasse som kan drikkes nu men kan gemmes i 8-10 år, dette skylles den meget høje kvalitet i vinen samt en meget høj viden hos vinmager,  kvaliteten på druerne. Den har saft og kraft nok, super balance, til and med klassisk dansk tilbehør som jeg har serveret den til, vinen kan købes hos California Wine https://www.californiawine.dk/da/

 Den får fra mig solide 93+ PTS/🍷🍷🍷🍷🍷